vitaminas

                                 vitaminas 

síntesis: 

Las Vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos llamadas micronutriente que son indispensables para el Correcto funcionamiento del organismo pues el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente actúan cómo catalizadores en las reacciones químicas que se produce en el cuerpo humano provocando la liberación de energías

Las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos atendiendo a su solubilidad en hidrosolubles y liposolubles.

Vitaminas hidrosolubles

Dentro de este grupo encontramos nueve vitaminas. Como su nombre indica, estas solubles en elementos acuosos, por lo que es relativamente fácil eliminar su exceso a través de la orina. Pero, este mismo motivo, hace que importante mantener se ingesta de manera estable, ya que no se almacenan en el organismo

Las vitaminas C o ácido ascórbico

Vitaminas del grupo B son: ocho las vitaminas pertenecientes a este grupo y tiene todas como denominador común, además de participar en reacciones de obtención de energía, un nombre que consiste en la letra B, seguida de numero a modo de subíndice:

·        Vitamina B1 o tiamina

·        Vitamina B2 o riboflavina

·        Vitamina B3 o niacina

·        Vitamina B 5 o acido pantoténico

·         Vitamina B6 o piridoxina

·        Vitamina B8 o biotina

·        Vitamina B9 o ácido fólico

·        Vitamina B12 o cianocobalamina

vitaminas liposolubles

las vitaminas liposolubles son cuatros y tienen en común la característica de que no se solubilizan en agua, pero si en grasas. Estas vitaminas, al contrario que las hidrosolubles, si se almacenan en tejidos grasos del organismo, por lo que pueden dar, llegando el caso, problemas de toxicidad. Además, si eliminación es más dificultosa, por lo que hay que poner especial cuidado es en cubrir las recomendaciones, pero no excederlas. Son las siguientes:

·        Vitamina A o retinol

·        Vitamina D o calciferol

·        Vitamina E o tocoferol

·        Vitamina K

e      esquema   ABRE AQUI

           AUNTOR: lorena ramirez roman 

          MICHEL sarahi  PEÑA MORALES